SANA 2019 – 31° Salone internazionale del biologico e del naturale
Anche quest’anno Molino Agostini sarà presente al Sana, edizione 2019, Salone internazionale del biologico e del naturale.
Dal 6 Settembre fino al 9 Settembre un ampio percorso espositivo che ospita i protagonisti dell’intera filiera dell’alimentazione biologica.
Oltre 1000 espositori saranno presenti, per una folla di buyer provenienti da 30 Paesi.
I numeri del Sana 2019
La fiera ormai da anni è diventata il punto di riferimento nel mercato italiano del biologico che mai come in questo periodo registra un “boom” di crescita soprattutto nell’export.
+10% le esportazioni biologiche nell’ultimo anno, per un giro di di affari sull’estero che supera i 2,2 miliardi di euro e rappresenta, ormai, il 5% dell’export agricolo della nazione.
Novità: pasta di legumi Bio
La nostra azienda, forte di questi numeri, non rinuncia neanche in questa edizione a presentare nuovi prodotti.
Dopo l’interesse manifestato per la “Galletta Mia”, prodotta con con cereali selezionati provenienti da agricoltura biologica, presenteremo proprio in fiera due importanti novità.
Si tratta dell’inserimento, nella “rosa” dei prodotti, di due tipologie di pasta.
Per la prima volta proponiamo pasta di legumi: la pasta di ceci e la pasta di fave.
La pasta di legumi: cos’è?
La pasta di legumi è naturalmente ricca di proteine ed è utilizzata da sportivi, vegetariani, vegani e per l’alimentazione dei bambini.
I due nuovi prodotti, la pasta di ceci e la pasta di fave, sono ottenuti da una sapiente macinazione a pietra. I ceci e le fave vengono lavorati “crudi” con tradizionali trafile in bronzo per garantire, insieme ad una lenta essiccazione a bassa temperatura, la perfetta conservazione di tutte le caratteristiche organolettiche.
L’essiccazione e macinatura permette alla farina di comportarsi in modo molto simile alla farina normale mantenendo però le proprietà dei legumi.
La nostra pasta è prodotta sempre con farine provenienti da agricoltura biologica, nel rispetto dei nostri standard di produzione e della nostra filosofia aziendale
Molino Agostini alla fiera del Bio
Potrai scoprire i nuovi prodotti così come tutte le altre proposte della nostra azienda nel nostro spazio al Sana.
Con i due nuovi prodotti parteciperemo inoltre al concorso “Sana Novità” la mostra dedicata alle più recenti proposte della produzione biologica e naturale italiana.
I visitatori potranno votare fino al 9 settembre alle ore 13.00.
Vi aspettiamo per esprimere la vostra preferenza.
Vieni a trovarci al Padiglione 29 Stand A52.
