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Farina di piselli

Farina di piselli Bio

Si ottiene dalla macinazione del seme essiccato e decorticato. La destinazione culinaria "tradizionale" della farina di piselli è la preparazione delle zuppe, mentre oggi è sempre più coinvolta nella formulazione di: pane e analoghi (in misura del 10-30% con la farina di frumento), alimenti per vegetariani e vegani e zuppe di carne e piselli.

CONFEZIONI DISPONIBILI: 1kg - 5kg - 25kg

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