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Polenta taragna

POLENTA TARAGNA MOLINO ROSSI

La polenta taragna è un piatto tipico della cucina valtellinese. Il suo nome deriva dal “tarai”, il bastone di legno che si usa per mescolarla. E' preparata con una miscela di farina di mais e farina di grano saraceno che le conferisce il tipico colore scuro.

CONFEZIONI DISPONIBILI: 1kg - 25kg

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