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Malto d'orzo

MALTO D'ORZO

Immesso negli impasti, grazie alla sua attività enzimatica, fornisce gli zuccheri necessari per una lievitazione ottimale ed una crosta fine, liscia e dorata. Può essere usato come coadiuvante per i prodotti oppure come ingrediente caratterizzante il prodotto stesso.

CONFEZIONI DISPONIBILI: 0,5 kg

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